Dziennikarze wzięli pod lupę mięso z Lidla. Śledztwo wykazało, skąd naprawdę pochodzi
Źródło mięsa jest od dawna tematem, który wywołuje wiele emocji wśród kupujących. Polacy coraz częściej pragną znać nie tylko smak i cenę produktu, ale przede wszystkim jego pochodzenie. Dlatego dziennikarze zdecydowali się zbadać ofertę mięs w Lidlu, weryfikując, czy informacje na opakowaniach są zgodne z rzeczywistością. Rezultaty tego dochodzenia mogą zaskoczyć wielu konsumentów.
- Lidl Polska: Współpraca z krajowymi producentami
- Eksport polskiego mięsa: Sukces Lidla
- Bezpieczeństwo i transparentność mięsa w Lidlu
Lidl Polska: Współpraca z krajowymi producentami
Według informacji zdobytych przez dziennikarzy, Lidl Polska od dawna konsekwentnie współpracuje z lokalnymi producentami. Z oświadczeń sklepu wynika, że głównym celem jest dostarczanie produktów o wysokiej jakości, które są dostępne w atrakcyjnych cenach i jednocześnie produkowane w sposób zrównoważony.
Podstawą realizacji tej polityki jest bliska współpraca z polskim sektorem rolniczo-spożywczym. Jak informuje Dyrektorka ds. Corporate Affairs i CSR Lidl Polska, Aleksandra Robaszkiewicz, obecnie Lidl współpracuje z ponad 850 polskimi dostawcami, a w jego asortymencie znajduje się ponad 400 produktów oznaczonych jako „Produkt polski”.
Dziennikarze szczególnie zwrócili uwagę na świeże mięso dostępne w sieci sklepów Lidl w naszym kraju. Analiza pokazała, że znaczna większość produktów pochodzi od lokalnych producentów. Warto podkreślić, że aż 100 procent drobiu oferowanego przez Lidl – w tym kurczak, indyk, kaczka, a także gęś sezonowo – pochodzi z polskich hodowli.
Jak dodaje Aleksandra Robaszkiewicz: „Nie wykluczamy jednak importu – szczególnie tych rodzajów mięs, które są w niewystarczającej ilości dostępne na rodzimym rynku lub są w Polsce niedostępne”.
Eksport polskiego mięsa: Sukces Lidla
Od początku funkcjonowania w asortymencie mięsnym Lidla istotną rolę pełnią marki własne. To one umożliwiają nawiązywanie trwałych relacji z dostawcami – zarówno dużymi zakładami, jak i mniejszymi firmami o ugruntowanej pozycji na rynku. Wśród partnerów sieci znajdują się m.in. firmy takie jak:
- Animex
- Indrol
- Tarczyński
Dzięki współpracy z tymi przedsiębiorstwami powstają produkty, które łączą wysoką jakość i korzystną dla klientów cenę. „To m.in. z nimi tworzymy marki własne w kategoriach świeże mięso i wędliny” – mówi Aleksandra Robaszkiewicz.
Śledztwo dziennikarskie ujawniło również mniej znany, lecz niezwykle istotny aspekt tej współpracy, mianowicie eksport. Produkty mięsne wytwarzane przez polskich dostawców dla Lidla trafiają nie tylko na krajowe półki. Tylko w 2024 roku ponad 340 polskich dostawców wyeksportowało swoje towary do 28 krajów za granicą, w których obecna jest sieć Lidl. Wartość tego eksportu osiągnęła imponujące 6,9 mld zł. Polskie mięso i wędliny znalazły się wśród najchętniej wybieranych produktów za granicą.
Bezpieczeństwo i transparentność mięsa w Lidlu
Reporterzy zwrócili również uwagę na kwestie związane z bezpieczeństwem żywności. Lidl współpracuje z dostawcami posiadającymi uznane certyfikaty, takie jak IFS, BRC czy HACCP. Jak stwierdza Aleksandra Robaszkiewicz: „Regularnie przeprowadzamy kontrole wśród naszych dostawców, koncentrując się na jakości produktów oraz utrzymaniu sterylności i higieny podczas całego procesu produkcji”. Dzięki temu klienci Lidla mogą mieć pewność, że mięso dostępne w sklepach spełnia surowe normy.
Również transparentność nie pozostaje bez znaczenia. Informacje o kraju pochodzenia mięsa są jasno umieszczane na opakowaniach, a produkty określone jako „Produkt polski” są dodatkowo promowane w materiałach marketingowych (np. gazetkach). Sieć nie ma nic do ukrycia i kładzie nacisk na uczciwą komunikację z konsumentami.
Wnioski wynikające z dziennikarskiego dochodzenia są jednoznaczne – mięso z Lidla w przeważającej części pochodzi z Polski, a za jego jakością stoją zweryfikowani, certyfikowani dostawcy. Dla klientów oznacza to nie tylko dostęp do produktów w przystępnych cenach, ale także możliwość rzeczywistego wsparcia dla krajowych producentów.